Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Запіканка з кольорової капусти з сиром <

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Запіканка з кольорової капусти з сиром

Інгредієнти:

на 4 порції:

  • 500 г цвітної капусти
  • 100 г тертого сиру
  • 100 г вершкового масла
  • 3 ст. ложки тертих сухарів
  • 3 ст. ложки подрібнених горіхів
  • 3 яйця
  • 2 ст. ложки молока
  • сіль

    Очищену цвітну капусту варити в злегка підсоленій воді приблизно 5 хв, відкинути на сито і дати стекти воді. У форму, змащену маслом, покласти шар капусти, посипати її тертим сиром, а потім покласти шар підсмажених сухарів і горіхів.

    Збити яйця з молоком і залити цією сумішшю капусту, посолити. Помістити форму в гарячу духовку на 10 хв.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".