Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Картопля з солоними огірками

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Картопля з солоними огірками

Інгредієнти:

на 4 порції:

  • 500 г картоплі
  • 1 склянку м'ясного або овочевого відвару
  • 2-3 солоних огірка
  • 2-3 ст. ложки рослинної олії
  • 1 ложка томатної пасти
  • сіль

    Сирий очищений і нарізаний картопля злегка підсмажити в каструлі на рослинній олії. Залити м'ясним або овочевим відваром (киплячим). Кип'ятити 15 хвилин, після чого додати нарізані квадратиками огірки (попередньо вимоченої у теплій воді).

    Разом з огірками картопля повинен покіпеть ще 20 хв. Потім додати томатну пасту і сіль за смаку.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".