Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Закуска з рибьей ікри і молоко (православна кухня)

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Закуска з рибьей ікри і молоко (православна кухня)

Інгредієнти:

на 5 порцій:

  • 2 склянки молока та ікри
  • 2 цибулини
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 4 яйця
  • пучок селери
  • 1 / 2 склянки майонезу
  • перець

Ікру, молока разом з цибулею підсмажити на вершковому маслі, остудити (з відварним молока та ікрою використовувати тільки сирої цибуля). Ікру, молоко можна використовувати як річкової, так і морської риби.

Варені яйця натерти на крупній тертці, додати дрібно нашінкованную зелень селери, чорний мелений перець. У салатники перемішати, заправити майонезом. Можна прикрасити кружками яскравих овочів.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:40 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".