Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Яйця з часником

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Яйця з часником

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 60 г вершкового масла
  • 1 головка часнику
  • щіпка солі

    Яйця зварити за 5 хв, очистити теплими. Вершкове масло розтопити в глибокій посуді, викласти яйця, закрити кришкою і смажити 3 хв, час від часу раскачівая посуд. Вогонь не повинен бути дуже сильним, інакше вершкове масло Подгору. Яйця вийняти і розрізати навпіл, покласти на тарілку і посолити.

    У розтоплене масло додати дрібно нарізаний часник, сіль і 2 ст. ложки води, смажити 2 хв. Цією сумішшю залити яйця. При подачі на стіл страву можна полити сметаною, поперчити по смаку.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:40 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".