Кафе “Сіновал”

Гриби, фаршировані сиром і горіхами

Інгредієнти: 250 г печериць 100 г очищених горіхів 3 ст. л. тертого сиру 650 г панировочных сухарів 2 ст. л. вершкового масла сіль

Складність приготування: ***
Час приготування: 1 год 25 хв.
Калорійність 1 порції: 187 ккал

Гриби почистіть, промийте під проточною холодною водою і відокремте ніжки від шляпок. Ніжки дрібно наріжте, покладіть в посуд і прогрівають до тих пір, поки вони не стануть м'якими.

Потім змішайте їх з тертим сиром, Подрібнення горіхами, 2 / 3 подрібнених сухарів і всі посоліть. Цією сумішшю Наповни капелюшки грибів, посипте оставшимися сухарів, горіхами та сиром.

Капелюшки викладіть на змазані маслом вогнетривкі блюдо і запікайте протягом 10-15 хвилин при температурі 180-200 ° С.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:40 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".