Кафе “Сіновал”

Закуска «Майкопський»

Інгредієнти: 500 г цибулі 250 г помідорів 3 ст. ложки рослинної олії або жиру 1 ч. ложка борошна 3 ст. ложки кислого молока цукор, перець і сіль за смаком

Очищений цибуля та очищені від шкірки помідори подрібніть в шінковке з насадкою для нарізки тонкими скибочками, покласти в підігріте масло, посолити і тушкувати. Борошно розвести молоком, повільно влити в овочі, додати цукор, перець і варити до готовності.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:40 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".