Кафе “Сіновал”

Інгредієнти: 8 листя капусти 400 г баранячого фаршу 2 ст. л. томатної пасти 2 ст. л. сметани 2 помідора сіль перець чорний мелений

Складність приготування: ***
Час приготування: 45 хв
Калорійність 1 порції: 176 ккал

1. Листя капусти опустіть на кілька хвилин у киплячу воду.

2. Помідори помийте і наріжте невеликими шматочками.

3. Потім на кожний аркуш капусти викладіть фарш, приправлений спеціями, і сформуйте голубці. В окремій посуді змішайте томатну пасту, сметану і дрібно нарізані помідори.

4. У каструлю викладіть голубці і залийте все томатно-сметанному сумішшю. Готуйте 20-30 хв. на слабкому вогні.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:42 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".