Кафе “Сіновал”

Інгредієнти: на 4 порції: 2 апельсина 0,5 л води 2 ст. ложки цукрового піску 1 ст. ложка меду

З вимитих апельсинів зрізати тонкий шар цедри, її нарізати смужками і проварена з цукром. У сироп покласти мед, охолодити. Апельсини нарізати гострим ножем кружечками, розкласти в порційно посуд. Залити приготованим сиропом. Якщо апельсини дуже солодкі, подкісліть сироп лимонним соком або кислотою. Подавати можна зі збитими вершками.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:45 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".