17
июля
2009
Розсольник з консервами
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Вода - 1 л
Олія - 50 г
Картопля - 2 шт.
Корінь петрушки - 0,5 шт.
Крупа перловая - 50 г
Лавровий лист
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Огірки солоні - 1 шт.
Перець
Сіль
Рибні консерви в томатному соусі - 1 банку
Перлову крупу промити кілька разів гарячою водою і зварити.
Нарізати картоплю, корінь петрушки та огірок кубиками, тушкувати в олії 10 хвилин. Нарізати дрібно цибулю, натерти на тертці моркву і обсмажити їх.
Закип'ятити воду, опустити туди овочі, варити 20 хвилин. Потім додати огірок, консерви, крупу, поперчити і посолити. Варити до готовності.