Їжа серед ночі
розміщено в Українські рестораційні новини|
|
Вас напевно не раз попереджали, що є перед відходом до сну погано, тому що з'їдене негайно перетвориться на жир і осяде у вас на боках. Це не зовсім так, просто треба стежити за кількістю потрапили всередину вас калорій. І, безжально відсікати зайві. Одна з найбільших помилок відбувається іноді культурістом - провести 10 і більше годин без їжі. Якщо протягом дня ти будеш їсти кожні 2-4 години, щоб уникнути катаболізма, що може змусити тебе встати серед ночі, щоб поїсти?
З іншого боку, якщо не поїсти ввечері, можна звести нанівець усі, досягнуте за день. Увечері є потрібно, але потроху, 1-2 прийому їжі багатої білками. Одна з найбільших помилок відбувається іноді культурістом - провести 10 і більше годин без їжі. Якщо протягом дня ти будеш їсти кожні 2-4 години, щоб уникнути катаболізма, що може змусити тебе встати серед ночі, щоб поїсти? З іншого боку, якщо не поїсти ввечері, можна звести нанівець усі, досягнуте за день. Увечері є потрібно, але потроху, 1-2 прийому їжі багатої білками
Протягом ночі організм не сильно потребує вуглеводах. Вуглеводи потрібні тільки в невеликих кількостях, для правильного усваіванія білка. Білок допоможе зберегти організму анаболізм всю ніч аж до ранку. Це сприяє виділенню гормону росту
Випийте протеїновий коктейль, з'їж 3-4 яєчних білка (пастеризованих або варених) або чашку творога перед тим, як лягти спати. Якщо пізніше встанете, щоб сходити в туалет, не забудьте на зворотному шляху зазирнути в холодильник і випити ще стаканчик протеїну. Якщо на ніч ви є не звикли, можна обмежитися прийомом набору амінокислот. Всього тобі ввечері потрібно 75-125 калорій на прийом їжі, і не забудь включити їх в денний розклад.
Любите ли ви просто перекусити або навіть щільно повечеряти перед сном? Їжте собі на здоров'я і не дивіться на годинник! Час не має ніякого значення, так як вирішальна роль належить кількістю калорій. Таке наукове припущення висловив американський фахівець в області харчування, професор Ашіма Кант.
Вчений обстежив півтори тисячі чоловіків та жінок у віці 18 - 50 років. 41% їх регулярно їдять вечорами, однак важать анітрохи не більше тих, хто після 18 годин не бере в рот ні крихти. Споживання калорій у належать до двох різних груп чоловіків і жінок було приблизно однаковим.
З'ясувалося: ті, хто їдять після восьми вечора, не поправляє ні на грам, якщо в день вони споживають таку ж кількість калорій, що й ті, хто не їсть на ніч. Інакше кажучи, в першу чергу потрібно стежити не за часом прийому їжі, а за її якістю та кількістю.
И в самом деле, так звані «сови» товщі не тому, що їдять пізно, а тому, що внаслідок свого способу життя вони - що безперечно доведено - їдять більш рясний і жирний вечерю, ніж інші.
Усім тим, хто любить що-небудь пожувати сидячи перед телевізором, професор рекомендує: в таких випадках їжте НЕ шоколад, а низькокалорійний йогурт або яблука. Та й взагалі забудьте про жирної їжі і міцних напоях і замість них задовольняйтеся стравами з овочів і легким білим вином - незалежно від того, який год.